Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Praktis Lodeh Tewel/Gori Ceker Gampang Banget

Resep Membuat Lodeh Tewel/Gori Ceker.

Lodeh Tewel/Gori Ceker Kamu bisa membikin Lodeh Tewel/Gori Ceker menggunakan 19 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Tewel/Gori Ceker

  1. Tambahkan 1/2 Kg dari Tewel/Gori/Nangka muda.
  2. Tambahkan 1/2 Kg dari Ceker ayam.
  3. Campurkan 1 Ikat dari daun melinjo (Godong So).
  4. Tambahkan 1 Bungkus dari kelapa parut, buat santan kental dan encer.
  5. Persiapkan dari Minyak goreng, untuk menumis bumbu.
  6. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
  7. Campurkan 4 Siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 8 Siung dari bawang merah.
  9. Persiapkan 2 Ruas dari kunyit.
  10. Tambahkan 3 Butir dari kemiri.
  11. Persiapkan 1 Sdm dari ketumbar butir/bubuk.
  12. Tambahkan 1/2 Sdt dari lada bubuk.
  13. Tambahkan Secukupnya dari garam, gula, dan penyedap rasa.
  14. Campurkan dari Bahan Pelengkap :.
  15. Campurkan 2 Ruas dari lengkuas geprek.
  16. Persiapkan 3 Lembar dari daun salam.
  17. Campurkan 2 Lembar dari daun jeruk.
  18. Persiapkan 2 Buah dari cabe setan utuh.
  19. Campurkan 8 Buah dari cabe rawit hijau utuh.

Cara Cara Membuat Lodeh Tewel/Gori Ceker

  1. Potong-potong tewel sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus tewel hingga empuk, sekitar 15 menit. Sisihkan.
  2. Bersihkan ceker ayam, cuci kemudian rebus hingga air mendidih dan kotoran nya keluar. Buang air nya kemudian ganti dengan air bersih yang baru lalu rebus hingga mendidih dan ayam empuk..
  3. Siapkan bumbu halus dan pelengkap nya. Kemudian blender/haluskan bumbu halus.
  4. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap kecuali cabe. Tumis hingga harum, berubah warna, dan mengental..
  5. Tambahkan santan encer, dan daun melinjo kedalam panci rebusan ceker ayam.
  6. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, Aduk hingga rata.
  7. Tambahkan tewel, dan cabe. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
  8. Masukkan santan kental, test rasa. Tunggu hingga mendidih dan semua sayuran empuk + matang.
  9. .

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lodeh Tewel/Gori Ceker.

Powered By NagaNews.Net